龙岩市教育局组织召开2025年全市中小学“校园餐”管理人员培训会

为全面提升全市中小学食堂管理人员的专业素养和管理水平，切实保障校园餐饮服务的安全、质量及广大师生饮食健康，7月11日至12日，龙岩市教育局联合市财政局、市市场监管局，组织召开全市中小学“校园餐”管理人员培训会。

龙岩市教育局党组成员、二级调研员刘仰星代表市教育局党组在开班仪式上强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，将校园餐安全与经费监管作为“一把手工程”和头等民生大事，以重大事故和反面典型为镜鉴，思想上再重视、措施上再严谨、整改上更扎实、问责上更严格，以“时时放心不下”的责任感、“零容忍”的硬态度、“全透明”的实举措，推动全市校园餐管理向标准化、精细化、透明化方向深度转型，把“校园餐”做成“放心餐”“营养餐”“幸福餐”，护航闽西革命老区新时代青少年健康成长。

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本次培训由龙岩市教育局体卫艺科负责同志主持，龙岩市财政局、龙岩市市场监督管理局相关科室负责人在主会场参会，各县（市、区）设有食堂或采用校外供餐学校的校长、分管副校长、总务主任、食堂食品安全总监等共1890人在主会场和各县（市、区）分会场参加培训，实现了应训对象全员参训。本次培训为期2天，内容涵盖校园食品安全主体责任及风险防控、学校食品安全风险防控、中小学校食堂财务管理相关政策解读、“校园餐”督查闭环管理与台账规范、整改案例现场教学等方面。

下一步，龙岩市教育局将联合市财政局、市市场监管局，坚持“整改攻坚、动真碰硬”，进一步构建权责清晰、环环相扣的校园食品安全责任链条，全面落实“以查促改、以改建制、以制严责、以责强基”的闭环管理机制，持续深耕监管责任田，让党和政府的关怀化作孩子们餐盘中热腾腾的安全、看得见的营养、可感知的放心。

来源：体卫艺科

撰稿：曾连英

编校：郑嘉艺 罗咪娜

检查：黄亦晟 杨柳

审核：黄小广应瑛